New look, flux changé et Challenge Comté 2011 : les recettes sélectionnées

Comté

Cela faisait quelque mois qu'on y travaillait dessus et aujourd'hui j'ai le plaisir de vous présenter le nouveau look de mon blog !
Savoirs & Saveurs garde sa charte couleur et son « âme » d'avant, mais dans un style graphique plus épurée, qui correspond plus à mes goûts actuels: j'espère que ça vous plait :-)
Ce qui a surtout changé c'est la partie technique, dont je vous épargne les détails, mais le site a migré vers un système qui devrait être encore plus performant afin de vous offrir un site facile à naviguer et agréable à lire et à interagir. A ce propos, la bonne nouvelle c'est que la fenêtre des commentaires garde désormais en mémoire vos coordonnées lorsque vous revenez me mettre un commentaire (pour la joie de toutes les personnes qui m'ont demandé cette option).
On a encore des petits trucs a régler pour finir cette nouvelle version du blog, n'hésitez donc pas à me signaler les éventuelles incohérences que vous pourrez rencontrer lors de la navigation, à ce que je puisse les corriger.

L'autre nouveauté c'est que le flux rss du blog a changé. L'adresse du nouveau flux est : http://feeds.feedburner.com/SavoirsEtSaveurs. Si vous étiez abonnés à l'ancien flux, n'oubliez pas de mettre à jour vos agrégateurs avec celle nouvelle adresse du flux pour continuer à suivre le fils des articles.
Voilà tout du coté des nouvelles techniques, passons maintenant aux nouvelles culinaires.

Souvenez-vous, il y a quelque semaine, nous avons été 10 blogs culinaires à vous inviter à participer au Challenge Comté – version estivale. Chaque blogeur a été parrainé par un acteur de la gastronomie de son choix et j'ai eu la chance d'avoir Sonia Ezgulian comme marraine.
Ensuite, nous tous (les 10 blogeurs et leurs parrains/marraines) avons eu la lourde tache de devoir choisir seulement 5 recettes parmi celles qui ont joué sur nos blogs respectifs et ça n'a pas été facile car nous avons tous eu vraiment des belles recettes. Mais c'est ça le jeu, alors à mon tour donc d'officialiser la sélection des 5 recettes finalistes, parmi celles qui ont participé sur mon blog.
Avant tout, un grand, grand merci aux personnes qui ont participé ici sur Savoirs & Saveurs :-).
Moi aussi, comme Pascale Weeks, je déteste choisir et j'aurais vraiment eu envie de sélectionner toutes vos recettes, mais, comme je disais plus haut la règle du jeu m'a imposé d'en choisir seulement 5 et heureusement que j'ai été épaulée par Sonia, à laquelle j'ai laissé le dernier mot pour la sélection définitive de nos recettes.
Les voilà dans la suite de cet article, elles sont en train de poursuivre le Challenge sur le site de Elle à Table où le votes sont en cours pour élire les gagnants : soutenez-les ! On peux voter jusqu'au 19 mai.

Les bouchées estivales au Comté croustillant de Ingrid-Inoule :

Bouchées Cmté - Inoule

Le quinotto froid au Comté, fraises et menthe de Eduard:

quinotto au Comté - Eduard

Les verrines printanières au Comté en trois textures de Clémence:

Verrines au comté - Clémence

La polenta croustillante au Comté et aux noix de Angélique:

Polenta au Comté - Angélique

Les paupiettes de dinde Comté – Coppa de Nathalie:

Paupiettes au Comté - Nathalie

Pour soutenir votre (ou vos) recette(s) préférée(s) c'est là sur le site de Elle à Table (clique) on vote jusqu'au 19 mai.

Et voilà les autres recettes qui ont participé sur mon blog:

Féuillétés aux carottes nouvelles, curcuma et Comté
de Carole;

Vitello tonnato et petits pains gourmands au Comté de Dominique;

Nids d'oeufs et prosciutto au Comté de Mina;

Croissants magret et Comté de Hélène;

Cakepops au Comté, coeur d'oignons confits, à la mélasse de grenade de Laétitia;

Bouchées surprise pour apéritif gourmand de Lucie.

Bravo à tous les participants et aux 5 finalistes et à très bientôt avec une nouvelle recette!

Publié dans Activités

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