3 paniers gourmands des Fêtes à gagner et Bouchées de Noël au Boursault

Panier gourmand Boursault 2011

Laissez-moi un petit commentaire : racontez-moi comment vous aimez déguster le Boursault et vos fromages préférés et tentez de gagner ce panier gourmand pour les Fêtes !

Les Fêtes approchent à grands pas ! Et qui dit fêtes, dit entre autre cadeaux et gourmandise. Alors dans cet esprit, pourquoi ne pas jouer à la mère-Noël ?

C'est justement ce que je me suis dite quand Qui veut du fromage m'a donné la possibilité de vous faire gagner 3 paniers très gourmands, comme celui dans la photo ci-dessus. Il s'agit d'un très joli panier en osier où il y a tous les ingrédients et la recette pour réaliser des délicieuses bouchées de Noël au Boursault.

Le panier est composé avec un super bon pain d'épices artisanal 70% miel des Ruchers du Morvan, du poivre blanc de Penjia de Terres Exotiques, de la gelée de coings - artisanale elle aussi - de Christine Ferber, de la ciboulette, un emporte-pièces, du Boursault et, pour être encore plus dans l'esprit festif, il y a une bonne bouteille de Champagne en plus, avec laquelle vous pourrez accompagner les bouchées. Vous êtes tentés ?
Alors vite, laissez-moi un commentaire où vous me racontez comment vous aimez déguster le Boursault et si comme moi, vous aimé aussi beaucoup d'autres fromages, vous pouvez me raconter vos association de goût préférées autours des fromages que vous aimés.
Vous avez jusqu'à dimanche (18 décembre) minuit pour jouer et tenter de gagner ce panier gourmand. Je tirerai au sort 3 commentaires lundi matin, et je publierai ici le nom des 3 gagnants.
Bonne chance à tous !

 

Bouchées de Noël au Boursault

Pour vous donner une idée des Bouchées des Noël autours desquelles a été composé ce magnifique panier, je n'ai pas pu résister et je les ai réalisées avec les ingrédients de mon panier. Je les ai ensuite dégustées en famille pour une soirée d'avant-goût du Noël : tout le monde a adoré !
Avant, je n'aurais pas pensé d'associer le Boursault au pain d'épices et à la gelée de coings, et bien j'en suis complètement conquise. C'est une super bonne recette : rapide à réaliser, fine et insolite, vraiment de quoi se régaler pendant les Fêtes.

Bouchées de Noël au Boursault (recette de Qui veut du fromage)

INGREDIENTS (pour 16 bouchées)
1 Boursault
16 fines tranches de pain 'épices de qualité
2 cuil. à soupe de ciboulette ciselée
2 cuil. à soupe de gelée de coings
Poivre blanc moulu
Quelques brin de ciboulette (pour la décoration)

PREPARATION
Disposez les tranches de pain d'épices sur une plaque tapissée de papier sulfurisé (j'ai utilisé un tapis en silicone) et faites-les griller 2 à 3 minutes sous le gril du four ou dans un grille-pain. Laissez-les refroidir.
Travaillez le Boursault avec la ciboulette et un peu de poivre pour obtenir une crème souple. Découpez chaque tranche de pain d'épices toastée en deux disques.
Tartiner 16 disques avec la crème de Boursault et surmontez des disques restants.
Pressez légèrement pour former des jolies bouchées. Disposez un peu de gelée de coings sur chacune. Décorez avec de la ciboulette.

SUGGESTIONS

J'ai trouvé ces bouchées idéales pour l'apéro et je les proposerai une prochaine fois pour un apéritif dînatoire.
Si vous êtes aimants des fromages, vous pouvez devenir fan de Tous pour un monde de goût : il s'agit de la page Facebook de Qui veut du fromage où vous trouvez de recettes, des astuces et informations utiles et plein d'autres choses. Et pour les twittos, l'actualité se trouve sur Pour1Monde2Gout.

***

Panier gourmand Boursault 2011 en détail

N'oubliez pas, vous avez jusqu'à dimanche (18 décembre) minuit pour jouer et tenter de gagner ce panier gourmand. Je tirerai au sort 3 commentaires lundi matin, et je publierai ici le nom des 3 gagnants. Bonne chance à tous ! :)

EDIT du 20/12/2011: après tirage au sort, j'ai le plaisir de vous annoncer que les gagnants sont les commentaires n° 5, n° 17 et n° 62, respectivement: syssye, Anaïk et Isabelle. Félicitations!!! Maintenant j'attends rapidement vos adresses postales par mail, afin de vous faire parvenir vos paniers.
Merci à tous les participants d'avoir joué, j'ai beaucoup aimé vos commentaires et vos idées de dégustation du Boursault. Bonnes Fêtes de Noël à tous!!

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Commentaires   

Isabelle
#77 Isabelle 23-12-2011 08:47
Chère Silvia, J'ai receptionné le colis !
Merci! merci ! :lol:
J'ai mis un billet sur mon blog mais pas de recette en perspective pas trop le temps !!! On se demande bien pourquoi!
La semaine prochaine sans faute!
Joyeux Noël Bisous
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syssye
#76 syssye 20-12-2011 10:06
Et merci à toi de nous avoir permis de gagner ce panier gourmand ! ;-). Bonnes fêtes également :lol:
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Silvia
#75 Silvia 20-12-2011 09:03
J'ai le plaisir de vous annoncer qu'après tirage au sort, le gagnants sont les commentaires n° 5, n° 17 et n° 62, c'est à dire syssye, Anaïck et Isabelle. Félicitations!! Et un grand, grand merci à tous les participants d'avoir joué!! :-) Bonnes Fêtes à tous!!
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helene06
#74 helene06 19-12-2011 16:48
moi je l'aime en version sucrée salée avec une confiture, une tartine de pain grillée et quelques brisures de noix, hum!
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Sonia
#73 Sonia 19-12-2011 12:11
super tes bouchées!! je ne connais pas ce fromage, mais en général je les aime tous :)) bonne journée, ciao :)
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cahierdegourmandises
#72 cahierdegourmandises 19-12-2011 07:26
Je tente ma chance,.... qui sait ???
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Patrizia Cuglietta
#71 Patrizia Cuglietta 19-12-2011 06:35
ma con la pasta ovvio... :P
piacere di averti conosciuta :-)
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vittrant
#70 vittrant 18-12-2011 21:07
du boursault dans des champignons et hop au four, un vrai régal...hum, pas plus tard que ce midi.
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FREDDY
#69 FREDDY 18-12-2011 20:29
BJR POUR MA PART JE DEGUSTERAI LE BOURSAULT EN DEBUT DE REPAS ACCOMPAGNE D UN JAMBON DE PAYS DU CANTAL SUR UN NID DEMACHE A UNE PETITE VINAIGRETTE D AROME MAGGY AUX NOIX ALALALALA
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GUDEFIN ALAIN
#68 GUDEFIN ALAIN 18-12-2011 18:53
bonsoir, vous allez être déçue, mais je suis originaire d'AUVERGNE, alors le Boursault, d'ailleurs, je ne connais pas, et en plus l'Auvergne, est à elle seule, un plateau de fromages... passez de bonnes fêtes.... anne
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martine
#67 martine 18-12-2011 16:49
Le Boursault je l'aime tout simplement avec un bon pain de campagne et une salade de roquette.
J'aime les fromages de caractère et en vérité beaucoup de fromages:livarot, munster, époisses, saint nectaire, salers, bethmale....etc
Merci pour ce jeu
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mama
#66 mama 18-12-2011 15:51
Bonjour,
Le boursault, moi j'aime en rajouter dans la soupe bien chaude, ça donne un petit crémeux qui est top
Merci !
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Manon
#65 Manon 18-12-2011 15:31
Bonjour Silvia,
le boursault j'adore tout simplement! C'est mon père qui me l'a fait connaitre!
A mon tour je l'ai fait découvrir à mon copain et maintenant c'est notre petit plaisir en amoureux.
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jerome69
#64 jerome69 18-12-2011 12:09
j'adore le boursault que je me sers comme fromage à raclette (c'est très bon coulant et un peu grilloté sur patate) et aussi pour accompagner une salade ! merci pour ces cadeuax gourmands
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Ingrid
#63 Ingrid 18-12-2011 08:39
Très gourmand ce panier d'autant que je suis une amoureuse du fromage, d'ailleurs toute la famille est dans ce cas!
Pour moi, le meilleur moment Boursin, c'est quand je rentre du boulot, qu'il n'y a encore personne à la maison, je prends un morceau de pain et je mets la tête dans le frigo , je tartine mon bout de pain et je savoure secrètement!
Mon fromage préféré, ça va être dur, j'adore le brie truffé sinon le maroille, l'époisses ou encore leBeaufort, l'estivaz, les girolles de tête de Moine...
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