3 paniers gourmands des Fêtes à gagner et Bouchées de Noël au Boursault

Panier gourmand Boursault 2011

Laissez-moi un petit commentaire : racontez-moi comment vous aimez déguster le Boursault et vos fromages préférés et tentez de gagner ce panier gourmand pour les Fêtes !

Les Fêtes approchent à grands pas ! Et qui dit fêtes, dit entre autre cadeaux et gourmandise. Alors dans cet esprit, pourquoi ne pas jouer à la mère-Noël ?

C'est justement ce que je me suis dite quand Qui veut du fromage m'a donné la possibilité de vous faire gagner 3 paniers très gourmands, comme celui dans la photo ci-dessus. Il s'agit d'un très joli panier en osier où il y a tous les ingrédients et la recette pour réaliser des délicieuses bouchées de Noël au Boursault.

Le panier est composé avec un super bon pain d'épices artisanal 70% miel des Ruchers du Morvan, du poivre blanc de Penjia de Terres Exotiques, de la gelée de coings - artisanale elle aussi - de Christine Ferber, de la ciboulette, un emporte-pièces, du Boursault et, pour être encore plus dans l'esprit festif, il y a une bonne bouteille de Champagne en plus, avec laquelle vous pourrez accompagner les bouchées. Vous êtes tentés ?
Alors vite, laissez-moi un commentaire où vous me racontez comment vous aimez déguster le Boursault et si comme moi, vous aimé aussi beaucoup d'autres fromages, vous pouvez me raconter vos association de goût préférées autours des fromages que vous aimés.
Vous avez jusqu'à dimanche (18 décembre) minuit pour jouer et tenter de gagner ce panier gourmand. Je tirerai au sort 3 commentaires lundi matin, et je publierai ici le nom des 3 gagnants.
Bonne chance à tous !

 

Bouchées de Noël au Boursault

Pour vous donner une idée des Bouchées des Noël autours desquelles a été composé ce magnifique panier, je n'ai pas pu résister et je les ai réalisées avec les ingrédients de mon panier. Je les ai ensuite dégustées en famille pour une soirée d'avant-goût du Noël : tout le monde a adoré !
Avant, je n'aurais pas pensé d'associer le Boursault au pain d'épices et à la gelée de coings, et bien j'en suis complètement conquise. C'est une super bonne recette : rapide à réaliser, fine et insolite, vraiment de quoi se régaler pendant les Fêtes.

Bouchées de Noël au Boursault (recette de Qui veut du fromage)

INGREDIENTS (pour 16 bouchées)
1 Boursault
16 fines tranches de pain 'épices de qualité
2 cuil. à soupe de ciboulette ciselée
2 cuil. à soupe de gelée de coings
Poivre blanc moulu
Quelques brin de ciboulette (pour la décoration)

PREPARATION
Disposez les tranches de pain d'épices sur une plaque tapissée de papier sulfurisé (j'ai utilisé un tapis en silicone) et faites-les griller 2 à 3 minutes sous le gril du four ou dans un grille-pain. Laissez-les refroidir.
Travaillez le Boursault avec la ciboulette et un peu de poivre pour obtenir une crème souple. Découpez chaque tranche de pain d'épices toastée en deux disques.
Tartiner 16 disques avec la crème de Boursault et surmontez des disques restants.
Pressez légèrement pour former des jolies bouchées. Disposez un peu de gelée de coings sur chacune. Décorez avec de la ciboulette.

SUGGESTIONS

J'ai trouvé ces bouchées idéales pour l'apéro et je les proposerai une prochaine fois pour un apéritif dînatoire.
Si vous êtes aimants des fromages, vous pouvez devenir fan de Tous pour un monde de goût : il s'agit de la page Facebook de Qui veut du fromage où vous trouvez de recettes, des astuces et informations utiles et plein d'autres choses. Et pour les twittos, l'actualité se trouve sur Pour1Monde2Gout.

***

Panier gourmand Boursault 2011 en détail

N'oubliez pas, vous avez jusqu'à dimanche (18 décembre) minuit pour jouer et tenter de gagner ce panier gourmand. Je tirerai au sort 3 commentaires lundi matin, et je publierai ici le nom des 3 gagnants. Bonne chance à tous ! :)

EDIT du 20/12/2011: après tirage au sort, j'ai le plaisir de vous annoncer que les gagnants sont les commentaires n° 5, n° 17 et n° 62, respectivement: syssye, Anaïk et Isabelle. Félicitations!!! Maintenant j'attends rapidement vos adresses postales par mail, afin de vous faire parvenir vos paniers.
Merci à tous les participants d'avoir joué, j'ai beaucoup aimé vos commentaires et vos idées de dégustation du Boursault. Bonnes Fêtes de Noël à tous!!

Publié dans Recettes/Finger Food

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