Salade de poulpe
Recettes - Antipasti
Écrit par Silvia   
15-10-2007
Salade de poulpe

Voici une entrée simple, dont la réussite par contre, est toute dans le choix et la cuisson du poulpe. Ayant une chair plutôt dure, je vous conseil de choisir des poulpes n'excédant pas 1,5 kg. de poids.

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