Un pique-nique d'antan au goût du jour: du beau et du bon au rendez-vous de Septmonts

Mercredi, 10 Juin 2009 17:41 Écrit par Silvia

Le 1er pique-nique de bloggeurs culinaires organisé en Picardie, a eu lieu ce samedi 6 juin, au charmant Château de Septmonts . L'idée a été lancée par (mon/notre chef préféré)) Chef Damien, en collaboration avec Sandrine, Lolo et Vincent (le webmaster du site 750 g).
Cette équipe de choc, a réussi à donner une empreinte toute particulière à ce pique-nique pas ordinaire: des belles tables disséminées dans le parc du Donjon, des jolies nappes, des bouquet de fleurs magnifiques, des beaux paniers, du bon vin et du Champagne servis dans des « vrais » verres..... beaucoup de charme, pour une atmosphère poétique à laquelle tous les participants (bloggeurs culinaires et non) ont contribué avec leurs gourmandises, préparées pour l'occasion et apportées pour les partager. ..Une atmosphère de pique-nique d'antan, réactualisé avec beaucoup de goût...
Aurais-je pu manquer ce rendez-vous? Bien sûr que non!
Nous avons passé une journée magnifique, à découvrir en images, couleurs et sensations, ci-dessous (dans la suite de ce billet).
...Et si vous voulez partager un nouveau beau moment comme ce fut ce premier pique-nique, réservez dés maintenant, sur vos agéndas, le 1er week-end de juin 2010 pour le 2ème pique-nique de Picardie!
Chef Damien cogite déjà autours d'un nouveau coin magique à nous faire découvrir :-)

Du Champagne, des fleurs.....

....et voilà, ci-dessous, l'équipe de choc qui a organisé ce beau pique-nique et que je remercie beaucoup pour avoir eu cette belle idée et pour l'avoir réalisée!
Dans le sens des aiguilles d'une montre: Chef Damien (pour la première fois habillé en « civil » sans l'uniforme de Chef qui le caractérise ;-), Laurence (Lolo), Sandrine et Vincent. Ce sont des personnes que j'aime beaucoup, et ça m'a fait très, très plaisir de les avoir revues.

Ci-dessous le Donjon de Septmonts (construit au XIVème siècle) qui surmontait nos tables en rendant l'atmosphère encore plus magique...

Il se situe dans le petit village de Septmonts, qui est très joli.
Entre le village, le Donjon et le parc, nous étions dans un cadre magique, qui mérite vraiment le détour et la visite.
Au pique-nique, tout le monde à apporté quelque chose (...enre passionnés de cuisine, ça va sans dire ;-). Il y avait toute sorte de gourmandises colorées, savoureuses et préparées avec beaucoup d'amour... en voilà quelques une (photo ci-dessous).
...les muffins de Sandrine, la salade de fruits de Dorian, les sablées aux fraises séchées de Doria, et les verrines de Lolo (allez faire un tour sur leur blogs pour retrouver ces recettes).

Dans la photo ci-dessous, quelques une des bloggeuses et bloggeurs présents: sur le coté gauche Diane (toute souriante, mais sans Nono) et Philo, mes copines que j'ai déjà eu plusieurs occasion de rencontrer en « vrais ». Et sur le coté droit: Pierre (que je rencontré pour la première fois et qui nous à fait découvrir le kéfir avec des préparations étonnants!) et Guylaine (que j'ai eu le plaisir de revoir après l'avoir rencontrée au Salon du Blog culinaire de l'année passée).

La belle Doria (en compagnie de son mari dans la photo ci-dessous). Avec elle aussi, c'était la première fois qu'on se revoyait après le Salon du blog culinaire, et ça a été un plaisir de se revoir.

Et voilà la "popote être les potes": Dorian sur la gauche et Chef Damien, avec en arrière-plan Vincent Lefrant et Sandrine. Dernièrement avec Dorian on s'est rencontrés souvent et ça m'a fait très plaisir (notamment à l'atelier Maggi, où j'étais parmi les « bras » dans son atelier (comme j'ai raconté dans ce billet - clique). Dans la partie dessous de la photo: Clémence et Myriam (Pupuce), les copines qui nous feront des merveilles en duo au prochain Salon des Blogs.

Dorian et Chef Damien (en haut) et Clémence et Pupuce (en bas)

Et voilà moi-même, entre mes copines Pupuce et Clémence: que depuis le Salon de l'année passé sont l'heureux équipage de notre voiture (une tradition ;-).

Les autres bloggeuses qui étaient présents (dont je n'ai malheureusement pas des photos) ont été: Nathalie (connue à l'atelier Maggi), Laurence, Mideco, Marye Marins et Angélique, que j'ai rencontré pour la première fois.
Il y avais aussi des non bloggeurs et nous avons eu aussi un journaliste de l'Union, avec lequel j'ai parlé - entre une bouchée et l'autre - du fait que j'aime beaucoup les plats « pauvres », ceux du terroir, souvent nés comme « système D » et souvent ingénieux. Avec un « rien » on peut préparer des plats savoureux, comme par exemple les italianissimes spaghetti « aglio, olio e peperoncino » (ail, huile et piment). Cliquez ici pour lire son petit article sur notre pique-nique, il parle aussi de cette recette (..mais dans la transcription il a oublié le peperoncino ;-).
Et voilà dans les images qui suivent d'autres gourmandises du pique-nique (il y en avait encore des tonnes et je regrette de ne les avoir pas prise toutes en photo):

De ce magnifique Clafoutis et de ces pains, je ne connais pas l'auteur (mais vous pourrez le/les détecter en vous proménant sur les blogs des participants je crois).
Ci-dessous les bluet (une découverte pour moi, je les ai trouvés super bons!) qui accompagnaient la magnifique terrine maison préparée par Guylaine.

Le gâteau de Pupuce dont les enfants ont raffolé:

Dans la photo ci-dessous: une tartine gourmande faite avec le Roquefort et les confitures qui vont avec, apportées par Chef Damien, une délice! A gauche une tartinade au saumon préparé par Sandrine et l'un des pots de fleurs qui égayent les tables....

Quant à moi, j'ai décliné les courgettes (vu que j'en ai en abondance dans mon panier AMAP ;-) avec 3 recettes:
- une tartinade à la ricotta, champignons, courgettes et truffe noire (que j'avais ramenée de l'Italie) – recette a venir prochainement.
- un roulé d'omelette mousseuse à la crème de courgette – recette à venir.
Et j'ai préparé un bocal (photo ci-dessous) avec l'un de mes classiques: les zucchine à scapece, des courgettes marinées typiques italiennes, à manger en antipasti, dont la recette est ici (clique).

Je termine la chronique de cette journée magnifique, en vous montrat (photo ci-dessous) le Ginkgo-biloba à l'ombre duquel nous avons fait le pique-nique!

Commentaires

# pascale 10-06-2009 19:21

Superbe, ca donne vraiment envie d'y aller l'année prochaine. Merci pour ce très beau reportage et peut-être à demain ...

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